Das Dinnele oder Dünnele, Dinnete, Dinne, Wähe, Weie, Tarte, Flambé oder von Touristen auch Dünnerle genannt, ist eine bäuerliche Spezializät, die im gesammten allemannischen Sprachraum beheimatet ist. So zahlreich die Bezeichnungen, so unterschiedlich sind die Rezepturen und Varianten.